ソナーレ浜田山 ホームブログ
神奈川"大和豚"と伊豆沖"金目鯛"のお造り
皆さん、こんにちは。
今回は、ソナーレ浜田山で毎週大好評の産地ブランド食材を使用したメニューをご紹介いたします。
肉質がきめ細かく甘い風味のある「大和豚」は柔らか煮で、伊豆の名産「金目鯛」はお造りや変わり揚げでご提供させていただきました。
献立表はこちらです！
- 先付け：本日の1品
- お造り：伊豆沖「金目鯛」の薄造り
- 煮物：「大和豚」の柔らか煮
- 蒸物：茶碗蒸し
- 揚物：「金目鯛」と「大和豚」の野菜巻き上げ
- 食事：御飯・味噌汁
- 水菓子：二色錦羊羹
おしながきをじっくりご覧になっているM様。
「金目鯛なんて珍しいわね！とっても縁起がいいのよ！今日はおめでたい日だわ～。」と
ご満悦です。
「ソナーレは、本当に美味しいお食事が食べられるので嬉しいですよ。」とS様。
ゆっくり、味わって召し上がっていました。
もちろん、記念におしながきはお持ち帰りいただきました！
そしてO様は、「私は近くに海があるところで育ったのよ。本当によく遊んでいたわ！」と
お食事を召し上がる前、同じテーブルの方と談笑されていらっしゃいました。
もちろん完食され、「お腹いっぱいよ～！」と満足そうな笑顔で、わざわざ事務所まで伝えに来てくださいました。
毎週大好評の産地ブランド食材。今後もブログにてご紹介してまいります。
どうぞお楽しみに！
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