ソナーレ駒沢公園 ホームブログ
『ソナーレ駒沢公園ブランド野菜』収穫しました
皆さま、こんにちは。ホーム長の栗原寿治（くりはらよしはる）です。
以前のブログでご紹介しましたように、ソナーレ駒沢公園では敷地内で野菜を育てています。
今回はその続編をお届けいたします。
先日植えたキュウリが立派に実りましたので、収穫しました。
収穫したキュウリを輪切りにし、塩もみにして皆で食べようということになりました。
ご入居者の見事な包丁さばきで、あっという間にキュウリが薄くカットされていきました。
「少し塩の量が少ないかしら...」
ここはベテランの勘が冴えます。手際よくささっと調整して、ハイ完成！
完成したキュウリの塩もみをお茶うけに一服です。
植え付けから収穫、調理まで手をかけたキュウリの味は格別でした。
今後もトマトなど収穫が控えています。
「次はどうしましょう？」
「冷やしトマトかしらね」
などと話は尽きません。
お楽しみは、まだまだ続きます。
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