ソナーレ石神井 ホームブログ
お寿司イベント始めました！
皆様こんにちは。
新型コロナウイルス感染症の影響で、好季節を迎えても未だ自粛生活を強いられる毎日が続いています。このようななか、ソナーレ石神井では、ご入居の皆様の生活活性を図るべく、「食」で元気づけようと新たなイベントを企画しました。
題して「お好みにぎり食べ放題！」
これまでに何度かお好きな食べ物のアンケートを取らせていただきましたが、毎回ベスト３に必ず入るのが「お寿司」です。いえ、ご入居者に限らず、やはり日本人ならみんな大好きお寿司ですね。
そこで、皆様で出前をとるのも一案ですが、どうせならホームでお寿司屋さんを開店してはどうか、ということになりました。握りたてのお寿司をお好きなだけ！これなら皆様のお腹だけでなく、お気持ちも満たせるのではないでしょうか。
我が厨房の料理長は板前さんで、お寿司も握れます。これは活用(？)しないと。
そこで、本企画を持ちかけたところ、「よろこんで！」と快諾してくれました！
迎えた当日。
即席カウンターには活きのいいネタが勢ぞろい。
三浦のマグロに始まって、真鯛、サーモン、ヒラメ、ハマチなどなど...。
「えぃ！らっしゃい。何握りましょうか？」
いつものグランドダイニングがお寿司屋さんに早変わり。気分も盛り上がります。
「私、まぐろお願いします。」「真鯛とエビね。」
「かしこまりました！」
活発なやり取りが続きます。
こちらは冷酒とご一緒に「いやぁ、こりゃあいいね、最高だね～♪」
と、すっかりご満悦のご様子。
「たくさんいただきましたよ！」と、ご夫婦そろって笑顔をお見せくださいました。
ずらっと並んだお寿司。
さぁ、心ゆくまでたくさんめしあがれ！
「三人前は食べたなぁ」
「私はマグロ一択。何回もお代わりしちゃった」
「目の前で握ってくれるので、シャリのほぐれ方がいいね」
「ソナーレ寿司」は大盛況！大変な賑わいとなりました。
感染予防対策のためフェイスシールドにマスク姿でお顔はよくお見せできませんが、本当は男前の板前さんたち。
楽しいイベントへのご協力に感謝です。
「食は心を華やかに、豊かにしてくれる」
とは、世界的ファッションデザイナー、高田賢三さんの言葉ですが、まさにそのとおり。
本日の皆様の笑顔を拝見していて、改めて共感しました。
大変ご好評いただいたため、今後毎月の定例イベントとすることを決定いたしました。
たくさん召し上がって、しっかり栄養を付けて、コロナに負けないからだとこころづくりに取り組んでまいります。
ソナーレ石神井では、今後も感染予防対策を万全にしつつ、様々なイベントを開催する予定です。引き続き本ブログでも発信してまいりますので、皆様どうぞお楽しみに！
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