ソナーレ祖師ヶ谷大蔵 ホームブログ
新年のご挨拶
今年、年男を迎えております、ライフマネージャーの小堀です。
いつもブログをご覧いただいている皆様、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
今年も皆様にソナーレ祖師ヶ谷大蔵のホットな情報をお届けできればと思います。
さて、2022年記念すべき1回目のブログは、ホームの元日の様子をご紹介したいと思います。
まずは、ホーム内外のお正月飾りから...。
正面玄関には、3.5尺もある立派な門松が飾られています。職人さんがひとつ一つ丁寧に仕上げた逸品だそうです。
この門松をバックに写真を撮る方もいらっしゃいます。
こちらは、ご入居者のご家族が書家の方から寄贈された掛け軸です。鏡餅や正月花を添えると一気にその場が華やぎ、お正月らしさが演出されますね。こちらはいつもハイセンスな飾り付けを提案してくれる藤巻ケアマネジャー監修です。
続いては、普段から素敵なお花を届けてくださるお花屋さんにご用意いただいた活け込みです。
ひときわ目立つ黄色や赤紫の菊の傍らで、千両や南天の葉の艶やかな緑と赤い実でアクセントを持たせた、お正月にふさわしいアレンジでお客様をお迎えします。
さてここからは、当日のお食事のご様子です。
ご朝食のひとコマ。お正月といえば、お雑煮とおせちですね。お雑煮は、ご高齢者の方々にも食べやすく加工してあるお餅をご用意しました。
ご入居者の方にお話を伺うと、「久しぶりにお餅を食べたわ。やっぱりおいしい！」「私の住んでいた地域とは、味付けが違うのね。」など、たくさんのご感想をお寄せくださいました。また、おせちでは紅白かまぼこに伊達巻、栗きんとんなど人気の品々を盛り合わせました。
続きましては、ご昼食のご紹介です。彩豊かな祝い膳や新鮮なお造り、祝宴の席をにぎわすお赤飯が並びました。
新しい年の幸を願って皆様で囲むお正月料理。穏やかで心安らぐひと時に、ダイニングの各テーブルでは、お正月にまつわるご家族とのエピソードを楽し気に語り合うお姿が散見されました。
Y様からは、「今年も大変おいしゅうございました。私の大好きなお刺身があって、とっても嬉しかったわ。」とのお言葉をいただきました。
ホームでは、皆様との日々の関わり合いの中で、召し上がりたいものやお好みなどを個別に伺い、日常メニューや特別食に採り入れてもらえるよう、厨房担当と連携しています。様々なご要望に柔軟に対応し、味覚、視覚をはじめ五感で皆様を楽しませようと創意工夫を凝らした豊富なメニューの提供に努めてくださる料理長はじめ厨房スタッフの皆さんには、感謝の気持ちでいっぱいです。
料理のおいしさや日々の生活が楽しめるのも、心と身体の健康が維持できてこそ。
皆様、今年も健康第一で頑張っていきましょう！
このホームをチェックした方は、
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