ソナーレの暮らし 2023/12/10 お料理教室　～クリスマスパフェづくり～ 皆様こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 街はすっかりクリスマスモードに様変わりし、夜空にイルミネーションがキラキラと瞬くさまは、大人でもワクワク、ドキドキするものです 今回はご参加者の皆様に、パンケーキ担当とトッピング担当の２チームに分かれていただきました。 まずは、パンケーキ担当の皆様から。 「お菓子作りは、正しく計量するのが大原則」ということで、計量 お次は少し力仕事。撹拌作業です。 愛情をこめて、ひたすら混ぜていきます。 おっと、ここでチームプレーの登場です！リレー形式で泡だて器を引き継ぎ、滑らかな生地に仕上げます！ 美味しいパンケー 愛情こもった生地を、今度はこんがり、ふんわりと焼いてきます。 パンケーキの焼ける甘く幸せな香りが、フロア一帯に広がりました。 丸く形を整えながら、焦げつかないように丁寧に…さらに愛情を込め さて、続いてはトッピング担当の皆様のお出番です！ 今回は、イチゴにバナナ、白桃にチョコクッキー、生クリームにアイスクリーム…と盛りだくさんのトッピング材料をご準備いたしました。 まずは、フ 続いてはバナナ。 完熟した甘そうなバナナを選び、つぶれないようにやさしくカットしていただきました。 こちらでは、チョコチップクッキーを丁寧に割ってくださっています。 中に入っているチョコチップの数を均等になるように分けましょうと…。 皆様への細やかなご配慮、頭が下がります。 さて、さて！パフェの材料が揃いましたよ。 美味しいパンケーキへの道のりもゴールが見えてきました！ クリスマスの絵柄が入ったカップに、小さく切ったパンケーキで土台をつくり、お好みのトッピング フルーツを盛りだくさんにされる方、アイスをたっぷり乗せる方、生クリームを山盛りにされる方などなど…どれも個性あふれる仕上がりとなりました。 「私、イチゴを飾ってみたの」 「あら、かわいいわ なかには、「パンケーキの甘さがちょうどよかった」「チョコチップがいいアクセントになった」など、お相手チームの皆様を讃えあうコメントも飛び交い、笑顔いっぱいの楽しいアクティビティとなりました 続きを読む