皆さま、こんにちは！
ライフマネージャーの鈴木です。

各地から桜のたよりが届き、心弾むころとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、３月に開催した『五島列島海鮮握り寿司　食べ放題ランチ』の様子をご紹介いたします。

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長崎県の西にある五島列島は、福江島、久賀島、奈留島、若松島、中通島の５つの島を中心に150あまりの島々が連なっています。
対馬海流の恩恵を受け、四季折々に楽しめる多彩な海鮮は、五島列島最大の魅力のひとつ。
そんなうま味たっぷりの海の幸の中から、真鯛、平政、鱸など、今が旬の魚を厳選し、握り寿司にして心ゆくまで召し上がっていただきました。

当日は、いつものグランドダイニングに『寿司カウンター』を設置。
皆さまの目の前で、職人に扮した厨房スタッフが、握りずしのパフォーマンスをご披露しました。
流れるような手さばきで、どんどんと握られていくツヤツヤのお寿司。
皆さまの食欲を刺激します。

「僕はまぐろが大好物でね。おかわりを頼むよ！」
「私は真鯛をお願い。繊細な白身の味わいが最高ね」
と、あちらこちらから追加のご注文が飛び交います！
フロアは活気と笑顔があふれ、皆さまはいつも以上にお箸の進みがよいご様子でした。

食後にご感想をうかがうと、 「やっぱりお寿司は握りたてが一番。好きなネタを存分にいただけて幸せでした」
「ホームに居ながらにして、寿司屋に行った気分が味わえたよ」
「鮮度のよさに満足しました！今度は、相模湾のネタも集めてほしいわ」
などと、大変ご好評でした。

次回もまた、ご当地ならではの旬の寿司ネタで、海の恵みと季節感をご堪能いただきたいと思っています。
どうぞ、お楽しみに！