ソナーレの暮らし 2022/11/21 夏のおもひで～枝豆収穫～ 皆さま、こんにちは。 季節は間もなく冬を迎えつつありますが、今回のブログでは、ソナーレ石神井の“夏のおもひで”を振り返りたいと思います。 当ホームではこの夏、屋上ガーデンテラスにて枝豆 花が付くころになると、水切れを起こすと実が育たないため、ご入居者の皆様のご協力をいただきながら、毎日の水やりを欠かしませんでした。 実がつくと、今度はカメムシなどの害虫対策が必要となり、依 その甲斐あって立派に育った枝豆たち。 写真のように、葉が青々と生い茂り、その下には大きなサヤにふっくらとした豆をたくさんつけてくれました！ さぁ、それでは皆様で収穫とまいりましょう！ プ そこで株を小分けにし、皆様とスタッフでご一緒に掘り起こしました。 根元の土をほぐし、左右に揺らしながら少しずつ引っ張ると…。 「わぁ、抜けた！やったぁ！」 「サヤがいっぱい付いてる！これが 車いすをご利用の方もお誘いし、収穫の喜びを味わっていただきました。 しっかり引いて…お見事！ しかし、中にはなかなか抜けてくれない株もありました。 「俺、やるよ！」 写真の男性が勇ましく名乗り出てくださいました。 すると、いとも簡単に次々と掘り起こしてくださるではないですか！さす お次は枝からサヤをはずす作業です。こちらは女性ご入居者にお任せしましょう。 「これはお手のもの」と、皆様おしゃべりに花を咲かせつつ、あっという間に完了されました。 収穫した豆は、さっそく厨 さてさて、枝豆が湯がきあがりましたよ！お待ちかねの試食タイムです。 お供には、“気分”を味わっていただこうとノンアルコールビールもご用意しました。 サヤの中でパンパンに膨らんだ枝豆。目にも 続きを読む