2024/12/26
続・シイタケ栽培 ~収穫期を迎えて~
皆様、こんにちは。
ライフマネージャーの山田です。
今回は、以前のブログ(シイタケ栽培始めました!)でご紹介した、ホームで実施中の『育成プロジェクト』の続編をお届けいたします。
その後、一週間が経過し…。
ご覧ください!
まるで雲のようにモクモクと育ったシイタケ!
『手軽に育つ』とは聞いていましたが、1日に1~2回、霧吹きで湿らせてやるだけでここまで大きくなるとは、ホーム中のだれ一人として予測していませんでした。
「えぇ!もうこんなに大きくなったの?」
「ずいぶんたくさんできたわねぇ」
「わぁ!美味しそう」
などと、ご入居者の皆さまは驚きを隠せないご様子。
シイタケの周りを囲んで、珍しそうに覗き込んでいらっしゃいました。
いよいよ収穫時期を迎えたため、皆さまで『シイタケ狩り』をお楽しみいただきました。
おひとりずつ、順番に収穫していきます。
「この立派な傘のにしよう!」
と、ほかの傘を傷つけないように慎重にハサミを入れるご入居者。
「シイタケの香りが、なんだか懐かしい」
「なかなか肉厚にできたね」
「よく見ると、それぞれみんな形がちがうのね。兄弟みたいでおもしろい…」
と、収穫したシイタケを前に皆さまの会話は弾みます。
なかには、「もう一回やりたい」とすっかり収穫の楽しさの“とりこ”となってしまわれた方もいらっしゃいました。
育てる喜びや収穫する喜びは、日々の暮らしにハリを与えます。
当ホームでは、今後も『育成プロジェクト』を継続していきたいと考えております。
どうぞ、ご期待ください!