ソナーレの暮らし 2024/12/26 続・シイタケ栽培　～収穫期を迎えて～ 皆様、こんにちは。 ライフマネージャーの山田です。 今回は、以前のブログ（シイタケ栽培始めました！）でご紹介した、ホームで実施中の『育成プロジェクト』の続編をお届けいたします。 その後、一 『手軽に育つ』とは聞いていましたが、１日に１～２回、霧吹きで湿らせてやるだけでここまで大きくなるとは、ホーム中のだれ一人として予測していませんでした。 「えぇ！もうこんなに大きくなったの？ いよいよ収穫時期を迎えたため、皆さまで『シイタケ狩り』をお楽しみいただきました。 おひとりずつ、順番に収穫していきます。 「この立派な傘のにしよう！」 と、ほかの傘を傷つけないように慎重にハサミを入れるご入居者。 「シイタケの香りが、なんだか懐かしい」 「なかなか肉厚にできたね」 「よく見ると、それぞれみんな形がちがうのね。兄弟みたいでおもしろい…」 と、収穫したシイタケを前に皆さまの会話は弾みます 続きを読む

ソナーレの暮らし 2024/12/23 ナイトピアノコンサート 皆さん、こんにちは。 ホーム長の林です。 今宵のナイトアクティビティは12月よりスタートした「夜のピアノ演奏会」です。 夕食後の静かな時間、ブログではすっかり御馴染みとなりましたIスタッ 窓の外では、こちらもソナーレ石神井恒例となりましたイルミネーションが輝いています。 今年も残すところあとわずかですね。皆さまも、風邪など召されませぬよう。 次回もお楽しみに！ 続きを読む

コラム 2024/12/18 冬のある朝に こんにちは。ホーム長の林です。 さて、今年も残すところあとわずかとなりました。今年のお正月を迎えたのがつい先日だったような。 年々、一年のスピードが早まっているように思います。 ジャネー 上の写真は、ソナーレ石神井のスカイガーデンから撮った朝の写真です。 何とも清々しい青空だったので、つい写真に残したいと思いました。 さて、当ホームのスカイガーデンからは遠くに東京スカイツリ 続きを読む

ソナーレの暮らし 2024/12/13 皇居散策 日帰り旅行　～絶景レストランで優雅なランチタイム～ 皆様、こんにちは。 ライフマネージャーの山田です。 今回は、前回に引き続き、当ホームの日帰り旅行の様子をお届けいたします。 ガイドツアーに参加し、皇居東御苑内の各所にまつわる歴史や遺構 お食事は、漬けマグロ丼、天丼、国産牛すき焼き丼の中からお好みを選んで召し上がっていただきました。 洗練された味付けに、皆様は「おいしい！」と、とてもよく召し上がっていました。 大きな窓から 今回の日帰り旅行は、今年度で３回目となりましたが（過去ブログ：東京タワー日帰りの旅、涼夏求める日帰り旅行）、毎回、参加された皆様の輝くような笑顔が拝見できたり、「とっても楽しかった！また行 続きを読む

ソナーレの暮らし 2024/12/12 皇居散策 日帰り旅行　～江戸城の秘密に迫る～ 皆様こんにちは。 ライマネージャの山田です。 先月、当ホームで秋の日帰り旅行を実施いたしました。 そこで今回から２回に分けて、この旅の様子をお届けいたします。 今回訪ねたのは東京屈指の 当日は小春日和に恵まれて、澄んだ青空が清々しい絶好のお出かけ日和となりました。 園内のモミジは徐々に赤く染まり、緑の葉とのコントラストが大変美しく、目に沁みるようでした。 ところで、ひと口に皇居といっても、その総面積は115万㎡（東京ドーム約25個分）と広大。 そこで今回はその一角、『東御苑』内を、大人気のボランティアガイドツアーを利用して散策することとしま なかでも、江戸時代からある精緻を凝らした巨大な石垣の秘密には、驚きや発見が多く、大変興味深い内容でした。 皆様からも、 「ガイドさんの解説が丁寧で、とても分かりやすかった」 「はじめて知る さて、知的探求心を満たしたご一行。続いては食欲を満たしに、ご昼食会場へと向かいます。 『絶景レストランで優雅なランチタイム』編に続く。 続きを読む

ライフフォーカス 2024/12/06 冬のテラスで始めるガーデニング活動 皆様こんにちは。 ライフマネージャーの山田です。 今回ご紹介する“Life Focus”（LF）の取り組みは、ご自宅で楽しまれていたガーデニングを、ホームでもお楽しみいただけるようサポー まずは、苗探しから。 LFの日を活用して、ご一緒に近くの園芸品店へ花苗を買い求めに行きました。 鮮やかな紫が冬景色に映えそうなビオラなど、数点を購入。 ホームに戻って、植え替え作業の開始で 植え替え作業が終わると、今度は水やりです。 「これから寒くなるけど、たくさん咲いてね」 と、ひと鉢ずつ丁寧に水をかけていきます。 広い場所に植え替えてもらい、お水もたっぷりもらった苗たちは こうして本日の作業は終了。 「これから、日々の成長が楽しみだわ」 と、穏やかな笑みをこぼされるK様。 その素敵な笑顔を記念の一枚として納めました。 日々の成長を目で追い、咲いた花々や土の 続きを読む

ソナーレの暮らし 2024/12/04 シイタケ栽培始めました！ 皆様こんにちは。 ライフマネージャーの山田です。 今回は当ホームで実施している『育成プロジェクト』についてご紹介いたします。 今夏、当ホームでは鈴虫を飼育していましたが、ご入居者の皆様は 届いた箱を開けると、少し怪しげな物体が…。 栽培ブロック（菌床:きんしょう）です。 袋から出してみると、少しずつ原型があらわに。 巨大なクランチチョコのようです(笑) 栽培ブロックをしっかりと水で濡らします。 既にシイタケの香りが漂っています。 十分に湿らせたら、ドーム型のプラスチックケースに設置。 あとは、１日に１～２回、霧吹きで湿らせてやるだけです。 一週間前後で収穫期を迎えるとのこと。本当でしょうか…？ 皆様の目に触れやすいエレベータホール横のカウンターに設置しました。 お食事に来られた何名かのご入居者がさっそく気づかれ、興味津々にドームをのぞいていらっしゃいました。 シイタケ栽培を始め 続きを読む