ソナーレの暮らし 2023/12/12 クリスマスツリー点灯式 皆様、こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 12月に入り、当ホームではクリスマスを迎える準備が着々と進められています。 前回のブログでは、料理アクティビティにて『ク 車いすでご参加いただいた方は、下部の飾りつけをご担当。 細部まで行き届いた目線で飾っていただき、全体のバランスがとれました。 各ツリーの飾り付けが完成したところで、いよいよ『クリスマスツリー点灯式』の開催です。 ツリーのもとに皆様が集まり、カウントダウンが始まります！ うしろに隠れてスイッチを担当するスタッフは、 暗がりのなかに、たくさんの明かりが灯ったツリーが浮かび上がり、何とも幻想的！ 「わぁー♡」 一瞬の静寂ののち、皆様から歓声とともに拍手が沸き起こりました！ 瞳を輝かせながらツリーを見上げる エントランスラウンジは皆様とスタッフでいっぱいの賑わいとなり、感動の渦が巻き起こっていました。 続いて、グランドダイニングに設置したクリスマスツリーも点灯させます！ こちらも、広いダイニングスペースを煌びやかに演出してくれています！ 「ホーム内がクリスマス一色になったわね！」「なんだかわワクワクしてきたわ」 と、はじけるような笑顔をお見せくださった皆様 続きを読む

ソナーレの暮らし 2023/12/10 お料理教室　～クリスマスパフェづくり～ 皆様こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 街はすっかりクリスマスモードに様変わりし、夜空にイルミネーションがキラキラと瞬くさまは、大人でもワクワク、ドキドキするものです 今回はご参加者の皆様に、パンケーキ担当とトッピング担当の２チームに分かれていただきました。 まずは、パンケーキ担当の皆様から。 「お菓子作りは、正しく計量するのが大原則」ということで、計量 お次は少し力仕事。撹拌作業です。 愛情をこめて、ひたすら混ぜていきます。 おっと、ここでチームプレーの登場です！リレー形式で泡だて器を引き継ぎ、滑らかな生地に仕上げます！ 美味しいパンケー 愛情こもった生地を、今度はこんがり、ふんわりと焼いてきます。 パンケーキの焼ける甘く幸せな香りが、フロア一帯に広がりました。 丸く形を整えながら、焦げつかないように丁寧に…さらに愛情を込め さて、続いてはトッピング担当の皆様のお出番です！ 今回は、イチゴにバナナ、白桃にチョコクッキー、生クリームにアイスクリーム…と盛りだくさんのトッピング材料をご準備いたしました。 まずは、フ 続いてはバナナ。 完熟した甘そうなバナナを選び、つぶれないようにやさしくカットしていただきました。 こちらでは、チョコチップクッキーを丁寧に割ってくださっています。 中に入っているチョコチップの数を均等になるように分けましょうと…。 皆様への細やかなご配慮、頭が下がります。 さて、さて！パフェの材料が揃いましたよ。 美味しいパンケーキへの道のりもゴールが見えてきました！ クリスマスの絵柄が入ったカップに、小さく切ったパンケーキで土台をつくり、お好みのトッピング フルーツを盛りだくさんにされる方、アイスをたっぷり乗せる方、生クリームを山盛りにされる方などなど…どれも個性あふれる仕上がりとなりました。 「私、イチゴを飾ってみたの」 「あら、かわいいわ なかには、「パンケーキの甘さがちょうどよかった」「チョコチップがいいアクセントになった」など、お相手チームの皆様を讃えあうコメントも飛び交い、笑顔いっぱいの楽しいアクティビティとなりました 続きを読む

食事 2023/12/01 12月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介 皆様、こんにちは！ ライフマネージャーの湯川です。 今回は、当ホーム12月の『アクティビティ』と『献立』をご紹介いたします。 まずは、『アクティビティ』の予定です。 続いては、『献立』のご案内です。 いよいよ冬本番を迎えるこれから。 シチューや煮込み料理など、からだの温まるメニューを多く採り入れました。 当ホームでは毎週、全国各地の有名食材を用いた特別料理を提供する 『ブランド食材の日』を設けています。 12月9日は『冬の五島列島　美味探訪』 16日には『富士ケ嶺ポークのあったか料理』 を 24日には、ホーム最大の季節行事のひとつ『クリスマス会』を開催いたします。 皆様にお楽しみいただけるよう、スタッフが特別企画を準備中です。 これにあわせ、ご昼食には料理長がこの一年の感謝を 31日の大晦日には『年越しそば』をご準備しております。 今年の災厄を断ち切り、縁起を担いで新年を迎えましょう！ 師走を迎え、何かと気ぜわしい時期ではございますが、ホームでは多彩なアクティビティと栄養バランスの取れた献立で心身の健康をサポートし、皆様お揃いで健やかに新年をお迎えいただけますよう、努めて 続きを読む