ソナーレ浜田山の
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2024年9月14日の記事
食事
2024/09/14
ブランド食材のご紹介 『東京湾 相並 涼風ランチ』
皆様こんにちは！
サブケアチーフのYです。
当ホームでは、毎週、全国各地から取り寄せたこだわりの食材を使った『ブランド食材の日』をご提供しております。
今回は８月１０日のメニュー『東京湾
ご入居者の皆様からは、
「アイナメの身は、ふっくらと焼き上がり甘みがあるわ」
「盛り付けも夏らしく、涼やかな仕上がりで食欲がそそられます」
と、ご好評をいただきました。
「魚の脂ののりがいいね。ここは、キンキンに冷えた冷酒でキュっとやろうかな」
「あら、あなた。お昼から贅沢ね(笑)」
こちらのご主人は、日本酒とのマリアージュを楽しまれていました。
次回は『イタリアン大山鶏 彩コース』をご紹介いたします。
どうぞ、お楽しみに！
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