ソナーレの暮らし 2024/02/07 『美食』を愉しみ人生を彩る　～美食倶楽部～ 皆様、こんにちは。 このたび１月１日をもちまして、これまでの副ホーム長を退き、ホーム長に就任いたしました三輪 昭人です。 ご報告が遅れましたことをお詫び申し上げます。 微力ではございますが 今回の訪問先は、洋食の老舗『代官山 小川軒』。 オープンキッチンでは、活気に満ちたシェフたちの様子がうかがえ、まるでクルクルと場面を変える演劇の舞台のようでした。 お供するスタッフは、ご一緒に食事を楽しみながらご入居者から様々なことを教わります。 テーブルマナー、日本の食文化の歩み、もてなしのこころ、異国の食にまつわる話など、多岐にわたります。 この メンバーの皆様の楽しみは、お料理の美味しさを味わうだけではありません。 世代を超えて愛され続ける老舗レストランの魅力について、探究心を働かせます。 優れた鑑識眼を持つあまたの客人を惹きつけ また、美食倶楽部は、美飾倶楽部でもあります。 何を着ていこうか？　ヘアスタイルは？　アクセサリーは？　ネイルは？　 装う楽しさは、女性だけのものではありません。 男性も含めて、身なりを整え 当ホームでは、これからもご入居者の皆様がサークルなど様々な活動への参加を通じて、より主体的にホーム生活をお過ごしいただきたいと考えています。 このことが、日常に幸福感と充実感を生み出し、人 続きを読む