ソナーレ・アテリア久我山の
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2023年10月 1日の記事
ソナーレの暮らし
2023/10/01
ソナーレ・キッチン ～ティラミス作り～
皆様、こんにちは。
ライフマネージャーの笠野です。
今回のブログでは、先日開催いたしましたソナーレ・キッチン（調理アクティビティ）の様子をご紹介いたします。
９月は、イタリアのデザート『テ
お次は、クリーム作り。
料理上手なスタッフが、慣れた手つきで生クリームを立てていきます。
「あら、上手ねぇ」
「頑張って！」
傍らで見守る皆様から、声援が飛びます。
続いて、作り手は皆様へとバトンタッチ。
生クリームとマスカルポーネを混ぜると…滑らかでおいしそうなクリームの完
さぁ、いよいよ最終工程に入りました。
コーヒーに浸したクッキーとクリームを交互に重ね…。
平らになるよう盛り付けて、美しい層にしていきます。
「このくらいで大丈夫かな？」
「あら？なんか波
仕上げにココアパウダーをふりかけて、『ティラミス』の完成です！
本格的な仕上がりに、一斉に拍手が沸き起こりました。
「美味しそうですね」
「初めて作ったけど、上手にできました！」
と、皆様は満面の笑みをこぼされました。
さて、Tea timeにいたしま
次回のソナーレ・キッチンでは、秋の味覚『かぼちゃプリン』を作る予定です。
どうぞ、お楽しみに‼
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