ソナーレ目白御留山の
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2023年8月の記事
ソナーレの暮らし
2023/08/02
テラスで園芸 ～ さつまいも栽培 ～
皆さま、こんにちは！ホーム長兼ライフマネージャーの髙橋です。
連日の猛暑が続いておりますが、お変わりなくお過ごしでしょうか？
今回のブログでは、当ホーム屋上テラスで行われた園芸活動の様子
スッキリと晴れ渡った空の下、園芸が大好きなお二方にテラスへお越しいただきました。
まずは土を耕すところから。
水はけがよくなって根が育ちやすいように、念入りに土を掘り起こしていきます。
「
今回は、外部から園芸療法士をお迎えし、園芸療法として個別に実施しました。
園芸療法とは、植物や花の『癒し』の効果によってストレスの緩和を図り、心身の健康回復を図ろうとするものです。講師のア
その後も、さつまいもにまつわるお話などされながら、きれいに苗を植え付けてくださいました。
「収穫が楽しみね！」
お二人が顔を見合わせて微笑む姿が、とても印象的でした。
収穫は11月ごろ。
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食事
2023/08/01
皆様のお楽しみ！８月のブランド食メニューのご紹介
皆さま、こんにちは。
当ホームでは、毎週、全国各地の有名食材を用いた特別料理をご提供する『ブランド食材の日』を設けています。
今回は、８月に予定しているブランド食メニューをご紹介いたしま
群馬県を代表するブランドで、明治時代から生産されている「上州牛」は、独自の和牛専用飲料と山から湧き出るおいしい飲み水の両輪で育てているため上質できめ細かいサシが入りバランスの良い牛肉です。
「大山鶏」は、軍鶏(シャモ)をベースとして開発され、1992年から生産が開始された鳥取県産の地鶏です。
中国山脈の中でも最高峰の大山山麓は、名水が湧き出る山として有名。きれいな空気と新鮮な
8月20日(日)は「納涼祭」です！
当日のご昼食には、様々な屋台メニューを取り揃え、ご入居者の皆様に賑やかなお祭りの雰囲気をお楽しみいただきます。
屋台グルメの定番、焼きそばやたこ焼き、お
海の幸の宝庫として知られる伊豆半島。
今回は、鮮度にこだわった伊豆近海の地魚を取り寄せ、刺身盛でご提供いたします。
また、地元の漁師さんイチ押し！名産アジの干物の混ぜご飯も、ぜひご賞味くだ
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