ソナーレ目白御留山の
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2025年2月 9日の記事
食事
2025/02/09
ブランド食メニューのご紹介 ～冬の京野菜料理～
皆さまこんにちは！
ライフマネージャーの鈴木です。
いつもソナーレ目白御留山のブログをご覧いただきありがとうございます。
当ホームでは毎週、全国各地のブランド食材をメインに、旬の味覚をふん
京都は千有余年のあいだ都として栄え、全国から選りすぐりの品々や人、情報が集まりました。
野菜も全国から宮廷や社寺に優れた献上品として集まり、京都の肥沃な土壌と豊かな水源、農家の高い栽培技術
皆さまからは
「聖護院かぶのステーキは初めてだったけど、トロっとした舌触りが何ともいえず美味しかったよ」
「寒い日に鍋料理で温まりました」
「彩りがとてもきれいで、目でも楽しませてもらった
いかがでしたでしょうか。
私たちはこれからも、美味しさの追求はもちろん季節感や彩り豊かな盛り付けで、五感で味わうお食事をご提供し、ご入居者の皆さまに食の楽しみを満喫してしただけるよう努めて
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