ソナーレ祖師ヶ谷大蔵の
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2023年5月の記事
食事
2023/05/11
特別食「春の味覚詰合せ御膳」
皆さん、こんにちは！
ソナーレ祖師ヶ谷大蔵、ライフマネージャーの安永です。
新緑が目に鮮やかな季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、当ホーム自慢の特別食をご紹介いたしま
こちらの美しい『おしながき』は、当ホームのオリジナル。
春らしく、さくら模様といたしました。厨房スタッフの粋な心づかいです。
事前にお席にご用意し、皆様にはご覧いただきながら、配膳をお待ち
お待たせしました！
本日の特別食『春の味覚詰合せ御膳』でございます！
皆様の目の前にお膳をご用意すると…
「わぁ、すごい！姿造りだわ」「それもさよりなんて！」
と、どなた様も驚きを隠せない
さて、お味のご感想はいかがでしょうか？
「お刺身、甘くておいしいわ！」
「お造りなんて出るのね！毎日でもいいわ（笑）」
「活きがいいから、歯ごたえがいいね！」
と、大好評。
その他のお品も、筍や芹、たらの芽など、旬の山の幸もふん
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