ソナーレ祖師ヶ谷大蔵の
スタッフブログ一覧
Staff Blog
2024年11月10日の記事
ライフフォーカス
2024/11/10
"Life Focus"を形にする取り組み ～懐かしい異国の味を今ここに～
皆さま、こんにちは。
いつもソナーレ祖師ヶ谷大蔵のブログをご覧いただきありがとうございます。
副ホーム長兼ライフマネージャーの飛田です。
当社の事業コンセプトである“Life Focus
材料はこちら！
豚の骨付きばら肉
油状（揚げパン）
白米
ニンニク
スパイス
「バクテーはマレーシアだと朝食にいただくことが多いのよ。屋台でよく出ていたわ。
漢字で書くと「肉骨茶」で、茶の
お料理が完成し、スタッフもご一緒にいただきました。
「このパン（油状）はスープにつけて柔らかくすると、より美味しいわよ」
「ご飯をスープに入れるのは苦手？でなければ入れてみて。また一段と美
後日、ご子息が来訪された際に、本日の“Life Focus”の取り組みについてお伝えすると、
「ホームでこういった取り組みをしていただけるとは正直、思っていませんでした。母がとてもうれしそ
続きを読む