ライフフォーカス 2023/12/26 "Life Focus"を形にする取り組み ～鍋に集う、家族団欒のひととき～ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 当ホームの"Life Focus" を形にする取り組みをご 今回は、ホームでご家庭の味を再現し、ご家族と鍋を囲んで心温まるひと時を過ごされた様子をご紹介いたします。 以前のブログでご紹介した『食』にこだわりをお持ちのF様。 前回、ご好評いただいた こうして、F様ご所望のお鍋料理が完成！ 盛り付けの美しさも相まって、とてもおいしそうです。 首尾よく、自家製の柚子ポン酢も添えました。 満を持して、出来立てアツアツのお鍋をF様のもとへ運びます。 ご本人の目の前で蓋を開けると、ふわっと湯気が立ち上り、ふくよかなお出汁の香りが辺り一帯を包み込みました。 「いやぁ、待ちかねたよ！いい香りだ。どれどれ…？」 と、スープをひと口。 「う～ん！うまい。これだよ。さすがは料理長。昆布出汁の旨味が効いてるね」 ホッと胸をなでおろす、料理長そしてスタッ お食事会後も「この柚子ポン酢も良いんだ。今日は、本当にいい時間だったよ。ありがとう！」 と、満足そうな笑顔を浮かべながら、感謝のお言葉をくださいました。 慣れ親しんだ家庭の味と、ご家族と過 続きを読む

ソナーレの暮らし 2023/12/18 紅葉狩り みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 秋の訪れが遅かった今年は、各地の紅葉前線もやや遅れ気味とか 正門をくぐると真っすぐのびる園路。その両側には、樹齢100年を超える大イチョウ並木が続きます。 地面に広がった落ち葉が、まるで黄色のじゅうたんを敷き詰めたようでした。 「イチョウよ！もっ 「ここへは、これまでにも何回かきたことがあるのよ。今日は久しぶりだけど、やっぱり静かで落ち着くわね」 「紅葉、凄く見ごたえあったわね！大きなお屋敷でびっくり」 「いい時期に連れてきてもらえ 東屋で温かいお飲み物をご用意いたしました。 「少し空気がひんやりしてきたから、温まるわ」 と、お茶の入ったカップを両手で包みながら、ゆるりと舞い落ちる木の葉を眺めていらっしゃいました。 帰 続きを読む

ソナーレの暮らし 2023/12/12 秋の贈りもの みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 先日、ご入居者の皆様を紅葉狩りにご案内いたしました。 向か 境内に足を踏み入れると、初夏に来たときは青々と茂っていた大イチョウが、樹冠一面を黄金色に染めて皆様を歓迎してくれました。 「私、以前にも来たことがあるのよ。このイチョウは見ごたえありますね。ちょっときれいなモミジの葉をお土産に…」 美しさに感動されたO様は、今日の思い出にと“小さい秋”をホームに連れて帰ること 続きを読む