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2025年4月13日の記事
食事
2025/04/13
４月ブランドメニューのご紹介（２）～鳥取大山鳥 満喫ランチ～
皆さまこんにちは。
ライフマネージャーの小川です。
いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、４月のブランド食材のご紹介、第２弾として『鳥取大山鳥
鳥取県の銘柄鶏として知られる大山鶏は、大山山麗のきれいな水と空気のもとでのびのびと育っており、甘みとコクがあり、硬すぎず、柔らかすぎず、適度な食感が特長とされています。
この日は、ボリュー
「カツは歯切れがよく、お肉は柔らかくて美味しいわ」
「鶏肉特有の臭みがなく、食べやすかった」
「新じゃがと新玉ねぎのポタージュも、野菜の甘みが効いてよいお味付でした」
などと、大変好評でし
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