ソナーレの暮らし 2024/02/01 2月のアクティビティと献立のご紹介 皆様、こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 今回は2月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介をいたします。 まずは『アクティビティ』の予定です。 ３日には、恒例の「節分 続いては、『献立』のご紹介です。 今月もブランド食材を使ったメニューをお届けいたします。 『はんなり味紀行』で用いる冬の京野菜は、厳しい寒さで凍らないように蓄えた糖分が豊富で、 野菜の甘み 当ホームでは管理栄養士監修のもと、健康的で栄養バランスの取れた献立を提供しています。 また、お食事をとおして、伝統文化や季節の移り変わりに触れる機会を創出し、ご入居者の皆様に 「食文化」の 続きを読む

ソナーレの暮らし 2024/01/05 １月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介 皆様、こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 今回は１月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介をいたします。 まずは『アクティビティ』の予定です。 28日には、新春を 続いては、『献立』のご案内です。 今年も数々のブランド食材を使ったメニューを毎週お届けしてまいります。 どうぞお楽しみに！ 当ホームでは管理栄養士監修のもと、健康的でバランスの取れた献立をご提供し、お食事の面からも皆様の健やかな毎日をサポートしております。 2024年もどうぞよろしくお願いいたします。 続きを読む

ソナーレの暮らし 2024/01/04 クリスマスコンサート　～on a special day～ 皆様、こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 今回も引き続き、当ホームの『クリスマスイベント』の様子をご紹介いたします。 イベントの第二部は『ピアノ＆ヴァイオリン』の ご参加者の皆様にはクリスマスの仮装をお願いし、明るく楽しい雰囲気を盛り上げます！ 皆様、お付き合いくださりありがとうございます。とてもお似合いです♡ 懐かしのメロディーにのせて、全員で合唱される場面もありました。 また、日々のアクティビティで練習されてきた『よろこびの歌』ではその成果を大いに発揮され、皆様の揃った歌声が会場に響き渡りまし 今年も大盛況のうちに幕となったクリスマスコンサート。 フロアは皆様の笑顔であふれていました。 会終了後 —。 お部屋に戻ろうとされる皆様に、ホーム長からささやかなクリスマスプレゼントが手 今年はソープフラワーをご用意。 色とりどりの美しい花束から、お好きな色を選んでいただきました。 「あら！ありがとう」「今日は楽しかった！」 小さなサプライズに輝く笑顔でお応えになりながら、 夜中にサンタさんが来て、枕元にプレゼントを置いていってくれる…。 本当に来てくれるだろうか？どうやって届けてくれるのだろうか？ プレゼントに想いを馳せながら指折り数えて待つクリスマスは、大 続きを読む

食事 2024/01/03 クリスマスに想いを込めて　～on a special day～ 皆様、こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 去る12月24日、当ホームにおいて『クリスマスイベント』を開催いたしました。 今回は、その様子をご紹介いたします。 今年 赤と緑のクリスマスらしいデザインのカード。 表にはご入居者おひとりお一人のお名前を入れました。 中面では、本日のメニューをご紹介しています。 そして、裏にはPA（パーソナルアシスタント）が、担当するご入居者への“想い”を込め、手書きのメッセージを添えました。 さて、定刻に合わせご入居者の皆様が、続々とダイニングにお越しになりました！ 「あら？いつもと違うわ」 と、お席にご自身のお名前を見つけて着席されます。 「まぁ、私の名前入りのカード！メッセ メッセージを何度も何度も、愛おしそうに読み返す方もいらっしゃいました。 そして…。 お待ちかねのスペシャルランチが運ばれてきました！ お肉にお魚のフルコース仕立て。盛り付けも美しく、料理長の心意気が感じられます！ 一皿一皿、手の込んだお料理をじっくりと堪能され、充実したランチタイムとなったご様子です。 お食事終了後、皆様が大事そうに席札を抱えて帰る姿に、私たちの想いが通じたことが感じ取れ、スタッフ 続きを読む

ソナーレの暮らし 2023/12/12 クリスマスツリー点灯式 皆様、こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 12月に入り、当ホームではクリスマスを迎える準備が着々と進められています。 前回のブログでは、料理アクティビティにて『ク 車いすでご参加いただいた方は、下部の飾りつけをご担当。 細部まで行き届いた目線で飾っていただき、全体のバランスがとれました。 各ツリーの飾り付けが完成したところで、いよいよ『クリスマスツリー点灯式』の開催です。 ツリーのもとに皆様が集まり、カウントダウンが始まります！ うしろに隠れてスイッチを担当するスタッフは、 暗がりのなかに、たくさんの明かりが灯ったツリーが浮かび上がり、何とも幻想的！ 「わぁー♡」 一瞬の静寂ののち、皆様から歓声とともに拍手が沸き起こりました！ 瞳を輝かせながらツリーを見上げる エントランスラウンジは皆様とスタッフでいっぱいの賑わいとなり、感動の渦が巻き起こっていました。 続いて、グランドダイニングに設置したクリスマスツリーも点灯させます！ こちらも、広いダイニングスペースを煌びやかに演出してくれています！ 「ホーム内がクリスマス一色になったわね！」「なんだかわワクワクしてきたわ」 と、はじけるような笑顔をお見せくださった皆様 続きを読む

ソナーレの暮らし 2023/12/10 お料理教室　～クリスマスパフェづくり～ 皆様こんにちは！ 副ホーム長兼ライフマネージャーの湯川です。 街はすっかりクリスマスモードに様変わりし、夜空にイルミネーションがキラキラと瞬くさまは、大人でもワクワク、ドキドキするものです 今回はご参加者の皆様に、パンケーキ担当とトッピング担当の２チームに分かれていただきました。 まずは、パンケーキ担当の皆様から。 「お菓子作りは、正しく計量するのが大原則」ということで、計量 お次は少し力仕事。撹拌作業です。 愛情をこめて、ひたすら混ぜていきます。 おっと、ここでチームプレーの登場です！リレー形式で泡だて器を引き継ぎ、滑らかな生地に仕上げます！ 美味しいパンケー 愛情こもった生地を、今度はこんがり、ふんわりと焼いてきます。 パンケーキの焼ける甘く幸せな香りが、フロア一帯に広がりました。 丸く形を整えながら、焦げつかないように丁寧に…さらに愛情を込め さて、続いてはトッピング担当の皆様のお出番です！ 今回は、イチゴにバナナ、白桃にチョコクッキー、生クリームにアイスクリーム…と盛りだくさんのトッピング材料をご準備いたしました。 まずは、フ 続いてはバナナ。 完熟した甘そうなバナナを選び、つぶれないようにやさしくカットしていただきました。 こちらでは、チョコチップクッキーを丁寧に割ってくださっています。 中に入っているチョコチップの数を均等になるように分けましょうと…。 皆様への細やかなご配慮、頭が下がります。 さて、さて！パフェの材料が揃いましたよ。 美味しいパンケーキへの道のりもゴールが見えてきました！ クリスマスの絵柄が入ったカップに、小さく切ったパンケーキで土台をつくり、お好みのトッピング フルーツを盛りだくさんにされる方、アイスをたっぷり乗せる方、生クリームを山盛りにされる方などなど…どれも個性あふれる仕上がりとなりました。 「私、イチゴを飾ってみたの」 「あら、かわいいわ なかには、「パンケーキの甘さがちょうどよかった」「チョコチップがいいアクセントになった」など、お相手チームの皆様を讃えあうコメントも飛び交い、笑顔いっぱいの楽しいアクティビティとなりました 続きを読む

食事 2023/12/01 12月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介 皆様、こんにちは！ ライフマネージャーの湯川です。 今回は、当ホーム12月の『アクティビティ』と『献立』をご紹介いたします。 まずは、『アクティビティ』の予定です。 続いては、『献立』のご案内です。 いよいよ冬本番を迎えるこれから。 シチューや煮込み料理など、からだの温まるメニューを多く採り入れました。 当ホームでは毎週、全国各地の有名食材を用いた特別料理を提供する 『ブランド食材の日』を設けています。 12月9日は『冬の五島列島　美味探訪』 16日には『富士ケ嶺ポークのあったか料理』 を 24日には、ホーム最大の季節行事のひとつ『クリスマス会』を開催いたします。 皆様にお楽しみいただけるよう、スタッフが特別企画を準備中です。 これにあわせ、ご昼食には料理長がこの一年の感謝を 31日の大晦日には『年越しそば』をご準備しております。 今年の災厄を断ち切り、縁起を担いで新年を迎えましょう！ 師走を迎え、何かと気ぜわしい時期ではございますが、ホームでは多彩なアクティビティと栄養バランスの取れた献立で心身の健康をサポートし、皆様お揃いで健やかに新年をお迎えいただけますよう、努めて 続きを読む

ライフフォーカス 2023/11/27 ご入居者の生活の充実に向けて　～スタッフの一日に密着～ 皆様、こんにちは！ ライフマネージャーの湯川です。 今回は、"Life Focus"の実現に向けた取り組みの様子を中心に、ケアスタッフたちのある一日に密着してお伝えしてまいります。 この日は、前回のブログ『紅葉紀行』でご紹介した紅葉狩りを実施する日。 朝一番、チームメンバーはそれぞれのスケジュールを共有、確認します。 チームリーダーは、全体朝礼で実行メンバー以外のス 当日は、朝から気持ちの良い秋晴れとなりました。 そこでスタッフは、屋上テラスガーデンでお花を観賞しながらの外気浴を行いました。 見上げれば抜けるような青空、という屋上ならではの開放感が皆様 スタッフは居室の整理も行います。 この日は、季節の変わり目に合わせて衣替え。冬用の衣類を見やすく、取り出しやすく整理して収納しました。 また、冷蔵庫の霜取りを行ったり、観葉植物の様子を伺っ 時間を作って、ご提供したサービス内容のほか、個別に伺ったお話についてやお気持ちの変化などの気づきを詳細に記録に残します。 午後は、いよいよプラン実行のとき。 ご入居者を近隣公園へ紅葉狩りにご案内いたします。 公園では、皆様とご一緒に季節の移り変わりを楽しみました。喜びは分かち合えば、倍になりますものね！ ところどころ色づいている木々を見つけ、お伝えするのもスタッフの仕事です！ 「あら、本当だ！きれいね」 いただいたひと言に、小さな喜びとやりがいを感じています。 少し肌寒さも感じられる日でしたので、温かいお飲み物もご用意しました。 皆様にお楽しみいただけるよう、細やかな気配りを忘れません。 無事終了後の夕刻、実行チームメンバーを中心にカンファレンスを開催します。 今回の企画の成功点、反省点、今後の課題についてなどを振り返り、チームで共有します。 メンバー以外のスタッフも参加し ライフプランは、ご入居者を深く知ることから始まり、プラン作成、安全管理を含めた入念な準備、実行、振り返り、次回プランの作成—。 こうしたサイクルで、チームメンバーはもちろん、多職種が協業す 続きを読む

ライフフォーカス 2023/11/26 紅葉紀行2023 皆様、こんにちは！ ライフマネージャー湯川です。 朝夕の冷え込みが厳しくなり、気づけば日足もすっかり短くなりましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか。 今回のブログでは、過日ご入居者のLi 「ほんのりと色づく様子がきれいね！」 「こっちのモミジはこれからね…」 「池に映る『逆さモミジ』もなかなか風流なものね」 久しぶりの訪問に身も心も解放され、会話も弾むご様子でした。 穏やかな陽の光、さざめく水面、赤や緑のグラデーション模様に彩られた木々。 都内とは思えない静寂の中で、皆様はしばしのあいだ、移り行く季節の美しさを鑑賞されました。 ホッとひと息。温かいお飲み物で暖を取りました。 身体に染みわたる温もりに、秋の終わりとともに、すぐそこまで迫った冬の足音を感じた一日でした。 次回のブログでは、このLife Focus活動に取り組んだスタッフの一日をお伝えいたします。 どうぞお楽しみに！ 続きを読む

食事 2023/11/19 ブランド食材のご紹介　『秋の味覚　佐島の紅葉鯛　彩りランチ』 皆様、こんにちは！ ライフマネージャー兼ケアチーフの髙橋です。 さて、ソナーレ浜田山が毎週、自信を持ってお届けしている全国各地の『ブランド食材』を使った特別メニュー。 今回は、１１月８日 皆様からは、 「冬を前に、エサをたくさん食べて活発に動いているので、もっちりとした食感に旨みがぎゅっと詰まってるね。旨かったよ」 「佐島の鯛は有名で、皇室への献上鯛として提供されてきたって 続きを読む