ライフフォーカス 2023/11/07 "Life Focus"を形にする取り組み　〜家族の絆～ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 当ホームの "Life Focus"を形にする取り組みをご紹 当ホームご入居者のＩ様は、このところお食事があまり進まない日々がつづいていました。 特にお身体の具合が悪いわけではないのですが、お気持ちが塞ぎがちなご様子。 ご家族も心配され、毎日のように 迎えた当日。 介護タクシーを手配し、皆様そろってのご出発です。PAもサポートに付きました。 ご本人も、ご家族も、PAも、皆晴れやかな笑顔！ いってまいります！ まずは、大好きなビールで乾杯！ 「う～ん！美味しい」 願い叶って、ご家族との楽しい時間のスタートです。 美味しいお食事に会話が弾み、ご本人の食欲も刺激されたご様子でとてもよく召し上がってい ご家族揃っての記念撮影。 笑顔と幸せが溢れる特別な時間を共有し、皆様の心に深い満足感をもたらすことができました。 「今日は楽しかったわ。気持ちも明るくなったし。また、時々はお付き合いくださ 私たちはこれからも、ご入居者の『想い』に寄り添いながら、"Life Focus"の取り組みを通じて、日々の暮らしに心の豊かさと幸せを感じていただけるようサポートしてまいります。 次回もお 続きを読む

食事 2023/11/03 11月のイベント食のお知らせ！ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 当ホームでは毎週、全国各地の有名食材を用いた特別料理を提供する 今月も、海の幸、山の幸、里の幸と、多彩に取り揃えました。 各地の特産品にちょっとした旅行気分も味わいながら、旬の食材に季節の移ろいを感じていただければ幸いです。 どうぞご期待ください！ 続きを読む

食事 2023/11/01 11月の献立のお知らせ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 今回は11月の献立をお知らせいたします。 仕入れ状況などによ 今月の献立では、サツマイモや里芋、カボチャなどの根菜類が多く取り入れられています。これらは食物繊維やビタミン類が豊富に含まれ、免疫力を高める効果が期待できます。 また、シチューやポトフなど 続きを読む

ライフフォーカス 2023/10/30 "Life Focus"を形にする取り組み　～こだわりの辛口カレー　ご入居者の笑顔を取り戻す特別な一皿～ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 当ホームの"Life Focus" を形にする取り組みをご紹 F様は「本当にできるの？」「こんなこと注文しても大丈夫？」と、ちょっぴり不安そうでしたが、そこは「お任せあれ！」と自信たっぷりの笑顔を見せる料理長を信じることに…。 料理長は、ビーフのお肉 後日、PAは「当日を迎えるまでは緊張していましたが、F様の笑顔を間近で拝見することができ、改めて"Life Focus"を実現することの大切さを感じました」と興奮しながら話してくれました。 続きを読む

ライフフォーカス 2023/10/26 "Life Focus"を形にする取り組み　～思い出の老舗デパートを訪ねてvol.3～ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 ここまで３回に渡ってご紹介してまいりました、今回の"Li 「あれも良いわね…、でもこっちもステキだわ。久しぶりだから悩んじゃうのよね」 と、困惑中。何でも、『帽子』のコレクションがご趣味で、様々なデザインのものをお持ちだとか。 あれこれと試着され 全国の有名店が軒を並べるきらびやかな食品街を、迷うことなく進むお二人。 お気に入りのお店巡りに大忙しです。 「次はこのお店にしましょう！まだあのお店も見ていないから、もう一回戻ってちょう 続きを読む

ライフフォーカス 2023/10/24 "Life Focus"を形にする取り組み　～思い出の老舗デパートを訪ねてvol.２ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 前回に引き続き、デパートでの１日、今回は『お食事編』をご紹介 デパート到着後、まずはご昼食です！ Y様お薦めの『特別食堂 日本橋』へ向かいました。 「少しずつ、いろいろなお料理を楽しみたいわ」と、Y様。 「私は、天麩羅。やっぱり江戸前の天麩羅が一番！ この日のために、わざわざお洋服を準備されたK様。とてもお似合いです！ ご所望の天麩羅がメインの『こまち御膳』を注文され、じっくりと味わっていらっしゃいました。 Y様は、普段は歩行器を利用されていますが、 「自分の足で歩きたいわ！懐かしい時間を取り戻したいの」 と、スタッフのサポートを受けながらも、しっかりとご自分の足で歩かれる場面もありました。 お食事を堪能され、続いてはお待ちかねの店内巡りです！ 続きをお楽しみに！ 続きを読む

ライフフォーカス 2023/10/22 "Life Focus"を形にする取り組み　～思い出の老舗デパートを訪ねて vol.１～ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 当ホームの"Life Focus" を形にする取り組みをご そこで後日、お二人にお集まりいただき、ライフマネージャー（私）と同行スタッフを交えてツアー内容の詳細について打合せを行いました。 「デパート館内の記憶が曖昧だから、何か分かりやすいものがないかしら…」 と、Y様。 そこで、インターネットの情報を検索し、プリントアウトした資料とともにパソコンでも画像を映し出して、お二人 大変密度の濃い打合せを終え、実行へと順調に駒を進めた私たちでした。 vol.2へと続く…！ 続きを読む

食事 2023/10/07 10月『ブランド食メニュー』のご紹介 みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 当ホームでは毎週、全国各地の有名食材を用いた特別料理を提供す 厳しかった残暑もいよいよ終わりを告げ、秋気爽やかな季節の到来です。 秋は涼しく過ごしやすい気候である一方、一日の気温差が大きく、夏の疲れも出てくることから体調を崩しやすい時期でもあります。 続きを読む

食事 2023/10/04 10月の献立のお知らせ みなさま、こんにちは。 いつもソナーレ杉並上井草のブログを閲覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 今回は、当ホームの10月の献立をお知らせいたします。 仕入 当ホームでは、管理栄養士監修のもと、ご高齢者に求められる栄養素のバランスに配慮したメニューをお届けしています。 10月に旬を迎える食材には、秋の定番ともいえる野菜や海鮮、果物が盛りだくさ 続きを読む

ソナーレの暮らし 2023/10/01 キッチンソナーレ　～チョコバナナ作り～ みなさま、こんにちは。 ソナーレ杉並上井草のブログを閲覧いただきありがとうございます。 ライフマネージャーの飛田です。 今回は、人気アクティビティ『キッチンソナーレ（調理プログラム）』の様 ひと口大にカットしたバナナひとつ一つに、丁寧にチョコレートを塗り、スプレーチョコでデコレートします。 お好みで、チョコ増しする方も…。 それにしても、上のお皿の手前二つだけ、やけにチョコ かわいらしく仕上げてくださり、まるでバースデーケーキのようです！ 調理を楽しみながら、ご参加者同士の親睦も深まる「キッチンソナーレ」。 お料理メニューのリクエストも受付中です！ 次回も 続きを読む